Prostor iznad frižidera u mnogim domaćinstvima služi kao dodatna polica za odlaganje namirnica, kuhinjskih aparata i drugih predmeta za koje nema dovoljno mjesta u kuhinjskim ormarićima. Iako se na prvi pogled čini kao praktično rješenje, stručnjaci upozoravaju da određene stvari nikako nije preporučljivo držati na tom mjestu.
Razlog je toplota koju frižider proizvodi tokom rada, ali i potreba za odgovarajućom ventilacijom. Osim što pojedine namirnice mogu brže propadati, predmeti ostavljeni na vrhu uređaja mogu predstavljati sigurnosni rizik.
Stručnjaci za organizaciju doma izdvojili su nekoliko stvari koje bi trebalo premjestiti na sigurnije i prikladnije mjesto.
Voće, povrće i hljeb mogu se brže pokvariti
Jedna od najčešćih grešaka jeste držanje voća i povrća na vrhu frižidera, posebno kada u kuhinji nema dovoljno prostora.
Wendy Trunz, stručnjakinja za organizaciju doma iz kompanije Jane’s Addiction Organization, upozorava da toplota koju frižider oslobađa može ubrzati propadanje svježih namirnica.
Voće poput banana, jabuka i krušaka, kao i pojedine vrste povrća, može brže sazrijevati i gubiti svježinu ako se nalazi na toplom mjestu.
Posebno je važno izbjegavati odlaganje namirnica u zatvorenim posudama ili vrećicama u kojima se može zadržavati vlaga, jer takvi uslovi pogoduju razvoju plijesni.
Ni hljeb i peciva nisu dobar izbor za odlaganje na frižideru. Povišena temperatura i vlaga mogu ubrzati razvoj plijesni, posebno ako se hljeb čuva u plastičnoj ambalaži.
Za duže čuvanje hljeba bolje rješenje može biti zamrzavanje, dok je za kraći period preporučljivo suho mjesto, dalje od izvora toplote.
Staklene tegle i kuhinjski aparati predstavljaju rizik
Na vrhu frižidera često se mogu vidjeti staklene tegle, posude i manji kuhinjski aparati koji se ne koriste svakodnevno.
Međutim, Erika Lewis, certificirana KonMari konsultantica i osnivačica kompanije EL Organizing Co., upozorava da takvi predmeti mogu predstavljati opasnost.
Prilikom otvaranja i zatvaranja vrata frižidera dolazi do manjih vibracija, a predmeti koji nisu stabilno postavljeni mogu se postepeno pomjerati.
Pad staklene tegle ili teškog kuhinjskog aparata s visine može izazvati povrede, oštećenje poda ili samog uređaja.
Posebno treba izbjegavati odlaganje blendera, miksera, aparata za kafu i drugih uređaja s teškim ili lomljivim dijelovima.
Lijekovi i dodaci prehrani ne podnose toplotu
Lijekovi, vitamini i drugi dodaci prehrani također ne bi trebali stajati na vrhu frižidera.
Mnogi farmaceutski proizvodi zahtijevaju čuvanje na određenoj temperaturi, zaštićeni od direktne sunčeve svjetlosti, vlage i izvora toplote.
Neodgovarajući uslovi skladištenja mogu uticati na stabilnost pojedinih aktivnih sastojaka i smanjiti kvalitet proizvoda.
Zbog toga lijekove uvijek treba čuvati u skladu s uputama proizvođača ili preporukama farmaceuta.
Važno je naglasiti da svi lijekovi nemaju iste uslove čuvanja. Neki se drže na sobnoj temperaturi, dok je drugima neophodno čuvanje u frižideru.
Papir, knjige i biljke također nisu dobar izbor
Kuharice, papirni ubrusi, salvete i drugi papirni proizvodi često završavaju na frižideru zbog nedostatka prostora.
Ipak, na tom mjestu mogu skupljati prašinu i masnoću koja nastaje tokom pripreme hrane. Ako se nalaze blizu izvora toplote ili otvorenog plamena, papirni predmeti mogu predstavljati i dodatni požarni rizik.
Sobne biljke također nisu idealan ukras za vrh frižidera. Toplota može ubrzati isušivanje zemlje, dok otežan pristup povećava mogućnost prolijevanja vode tokom zalijevanja.
Osim toga, saksije mogu pasti ili se prevrnuti, posebno ako nisu stabilno postavljene.
Alkohol i boce bolje je držati na drugom mjestu
Boce vina i drugih alkoholnih pića ponekad se odlažu iznad frižidera, ali ni to nije preporučljivo.
Promjene temperature mogu nepovoljno uticati na kvalitet pojedinih pića, posebno vina koje zahtijeva stabilnije uslove čuvanja.
Staklene boce predstavljaju i sigurnosni rizik zbog mogućnosti pada i razbijanja.
Zato je bolje čuvati ih u odgovarajućem ormariću ili drugom stabilnom prostoru, dalje od izvora toplote.
Zašto je važno ostaviti prostor za ventilaciju frižidera?
Osim sigurnosti i pravilnog čuvanja namirnica, važno je voditi računa i o samom radu frižidera.
Rashladni uređaji tokom rada odvode toplotu iz unutrašnjosti i oslobađaju je u okolni prostor. Zbog toga im je potrebna odgovarajuća ventilacija kako bi mogli efikasno raditi.
Ako se ventilacijski otvori blokiraju ili se ne poštuje preporučeni razmak od zidova i kuhinjskih elemenata, uređaj može trošiti više električne energije i raditi pod većim opterećenjem.
Potreban prostor za ventilaciju razlikuje se zavisno od modela i konstrukcije frižidera, pa je najbolje provjeriti upute proizvođača.
Iako vrh frižidera može djelovati kao korisna dodatna polica, najsigurnije je taj prostor ostaviti slobodnim ili ga koristiti isključivo na način koji dopušta proizvođač uređaja.
