Jaja su jedan od omiljenih doručaka na Balkanu, a spremamo ih na razne načine. Ovaj put za doručak ih pripremite u malo drugačijem “odijelu” ukrašena paradajzom i paprikom sa dodatkom ajvara i feta sira.
Sastojci:
3 jaja
1 srednji paradajz
1 srednja paprika
Sol i biber po ukusu
kašika ajvara
kašika mrvljenog feta sira
Maslinovo ulje ili puter
Priprema:
1. Operite i sitno isjeckajte paradajz i papriku, koje treba ispržiti uz malo putera na tavi još 2-3 minute.
2. Umutite jaja, te dodajte sol, biber, kašiku ajvara i izmrvljenog feta sira po želji.
3. Prženo povrće prelijte umućenim jajima, te pržite do željene čvrstoće.
4. Toplu kajganu poslužiti uz svježi hljeb i prilozima po želji.
Prijatno!
