Kada temperature pređu 30 stepeni, tijelo instinktivno traži hranu koja je lagana, bogata vodom i ne opterećuje sistem za varenje. Ipak, mnogi i dalje biraju obroke koji dodatno zagrijavaju organizam, izazivaju dehidraciju i umor.
Ako se često osjećate tromo, pregrijano ili naduveno, možda je vrijeme da prilagodite ishranu sezoni. Evo nekoliko namirnica koje je bolje izbjegavati tokom ljeta – i prijedloga šta jesti umjesto njih.
1. Teška, masna i pržena hrana
Primjeri: pohovano meso, ćevapi, pomfrit, burek, hamburgeri
Masna i pržena hrana zahtijeva više energije za varenje i dodatno zagrijava tijelo. Često se konzumira uz bijeli hljeb i gazirane napitke, što doprinosi osjećaju težine, tromosti i nadutosti.
Zdravije alternative:
Grilovana piletina ili riba
Tunjevina iz konzerve
Kuvana jaja, sočivo ili leblebije
Salate s kinoom, pirinčem ili kus-kusom
Kuhano ili blanširano povrće, svježe salate
2. Slatkiši i deserti puni šećera
Primjeri: industrijski kolači, čokoladice, krofne, kremasti sladoledi
Rafinisani šećer izaziva brze oscilacije u nivou energije, dehidrira i stvara potrebu za još više šećera. Ljeti, ovo dodatno pojačava žeđ i iscrpljenost.
Zdravije alternative:
Svježe voće: lubenica, breskva, borovnice
Smrznuto voće kao desert
Domaći smuti bez dodatog šećera
“Nice cream” od zamrznute banane i malo kakao praha
Nekoliko kockica crne čokolade (min. 70% kakaa)
3. Alkohol i zaslađena pića
Primjeri: pivo, kokteli, gazirani sokovi, kupovni ledeni čajevi
Ova pića mogu trenutno djelovati osvježavajuće, ali brzo dovode do dehidracije, pojačane žeđi i umora – naročito ako ste na suncu.
Zdravije alternative:
Hladna voda s limunom ili krastavcem
Domaća limunada bez šećera
Biljni čajevi (npr. nana, zova, kamilica)
Kokosova voda
Voćni smutiji bez dodatih zaslađivača
“Infused water” s kriškama voća, nane ili svježeg đumbira
Prilagođavanjem ishrane ljetnim uslovima možete smanjiti osjećaj umora, poboljšati hidrataciju i olakšati varenje. Lagana, prirodna i svježa hrana pomoći će vam da se osjećate energično i osvježeno tokom cijelog dana.
