Meso će iznutra ostati sočno, a korica će biti hrskava.
Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smjesa za pohovanje ne ispadne uvijek onako kako ste željeli. Smjesa za pohovanje treba da bude takva da meso ostane unutra sočno, a da korica bude hrskava.
Zato sa vama dijelimo jedan recept za savršenu smjesu za pohovanje:
Sastojci:
- 3 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kašika prezli
- 1/2 kašičice soli
- 200 ml vode ili mlijeka
Priprema:
Jaja umutite, pa u njih dodajte brašno, so, prezle i vodu(mlijeko). Meso uvaljajte u ovu smjesu, pa ga pecite na regularan način, prenose Nezavisne.
