SASTOJCI:
4 jaja
200 g šećera
100 ml jogurta
100 ml ulja
220 g brašna
1 prašak za pecivo
20 kakao praha
150 g kajsija iz kompota
100 g čokolade
150 g višanja
sladoled od vanilije
karamel
PRIPREMA:
U činiju sipajte bjelanca, kratko umutite pa postepeno dodajte šećer. Dodajte žumanca, jogurt i ulje i nastavite još malo mikserom da mutite. Sjedinite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u umućena jaja. Promiješajte i podijelite na dva dijela. U prvi dio dodajte kakao. Izmiksajte i sipajte u tepsiju veličine 20 x 30 cm, obloženu pekpapirom. Preko smjese rasporedite komadiće kajsija. U drugi dio smjese dodajte krupno rendanu čokoladu. Promiješajte i sipajte preko kajsija. Zatim višnje blago utisnite u smjesu. Pecite na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta. Ostavite da se malo prohladi pa poslužite uz sladoled i karamel.
