Ukusan obrok sa puno povrća, posebno za one koji preferiraju pileće mesto. Ovo je zaista odličan recept i jelo koje nije teško pripremiti.
Sastojci:
- 400 g pilećeg filea
- 1 crni luk
- 3-4 mladog luka
- 2 crvene paprike
- 2-4 paradajza
- 200 g pečuraka
- 400 ml soka od paradajza
- so, biber
- 200 ml vrele vode
- peršun po ukusu
Priprema:
Zagrijte ulje i propržite piletinu isječenu na manje štapiće ili kockice po želji. Kada meso promijeni boju dodati oba luka isjeckana na kockice i pržiti par minuta.
Sada dodajte papriku isjeckanu na kockice, začinite solju i biberom i dodajte vrlo malo vode. Zatim dodajte sitno isjeckani paradajz, pečurke, paradajz sok i ostavite da kuva na laganoj vatri dok povrće ne omekša, dolivajući vodu po potrebi.
Na kraju jelo začiniti po potrebi solju, biberom, pa dodati peršun.
Izvor: Coolinarika
