Za dane kad ne znate šta da pripremite za ručak ili večeru tu je recept za mekani pica hljeb koji se lako i brzo pravi i još brže nestaje sa tanjira.
Ovaj brzi ručak za koji recept ima Mirjana Marčinko Šmit na svojoj instagram stranici od.slatkoga.sladje koja za ovja hljeb kaže da vam ne može dosaditi jer istovremeno diše i miriše.
Sastojci:
- 400 g glatkog brašna
- 2 kašičice suhog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- oko 2,5 dl tople vode
Fil:
- kuhani paradajz
- origano
- 200-300 g sira gaude
- 200-300 g šunke
Priprema:
Prosijanom brašnu dodajete nabrojane sastojke i umijesite. Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom 45 do 60 minuta, da udvostruči volumen.
Tijesto tanko razviti, premazati kuhanim paradajzomi posuti origanom. Poslagati rendani sir i kriške šunke (12 ili 16 komada, u zavisnosti od širine kalupa) i izrezati. Slagati narezane djelove u kalup obložen masnim papirom.
Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 20 minuta i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.
View this post on Instagram
