Kad ožednimo, većina nas automatski posegne za čašom hladne vode. I da, voda je osnov života. Ali – da li ste znali da postoje pića koja još bolje hidrira vaše tijelo?
Istraživanje sa Univerziteta Sent Endrjuz u Škotskoj donosi iznenađujuće odgovore o tome šta zaista najefikasnije gasi žeđ i održava organizam hidriranim.
Šta kaže nauka?
Naučnici su uporedili kako različita pića utiču na hidrataciju organizma. Zaključak? Voda brzo stiže u krvotok i hidrira – ali efekat brzo prolazi. Pića koja sadrže malo šećera, proteina ili masti ostaju duže u organizmu i hidrira vas ravnomjernije i duže.
Mlijeko – šampion hidratacije
Prema profesoru Ronaldu Mogan iz Škotske, mlijeko hidrira čak efikasnije od obične vode. Zašto?
Sadrži šećer (laktozu), proteine i masti – sve to usporava pražnjenje želuca i produžava efekat hidratacije.
Uz to, mlijeko ima natrijum koji zadržava vodu u tijelu – manje urina, više hidratacije.
Sličan sastav imaju i oralne rehidratacione tečnosti, koje se koriste kod dehidracije – one kombinuju šećer, natrijum i kalijum, za maksimalno zadržavanje tečnosti.
Slatki napici? Ne hvala.
Iako zvuči logično da i slatki sokovi mogu pomoći – istina je drugačija. Gazirani napici i voćni sokovi sa puno šećera mogu imati kontraefekat:
Kada dođu do crijeva, šećer privlači vodu iz organizma (proces osmoze), što može smanjiti nivo hidratacije.
Pored toga, daju nepotrebne kalorije i ne zasite kao prava hrana.
Nutricionistkinja Melisa Majumdar upozorava:
“Ako birate između vode i kole – uvijek izaberite vodu. Osim što hidrira, voda čisti bubrege i jetru, a čini i kožu blistavijom.”
Kafa
Kafa sa umjerenom količinom kofeina (80 mg) hidrira gotovo kao voda.
Ali ako popijete više od 300 mg kofeina dnevno, blagi diuretski efekat može uzrokovati gubitak tečnosti.
Ko treba posebno da pazi na hidrataciju?
Za većinu ljudi – instinkt žeđi je dovoljno dobar vodič.
Ali kod:
sportista,
ljudi izloženih velikom znojenju,
ili onih kojima opada koncentracija zbog iscrpljenosti,
… pravilan izbor pića može biti ključan.
Zaključak:
Voda je i dalje kralj među pićima – ali nije jedini način da ostanete hidrirani. Mlijeko, rehidratacione tečnosti i blage napitke sa proteinima i elektrolitima tijelo bolje iskorištava, pogotovo kada je hidratacija od posebne važnosti.
I zapamtite: nije poenta da pijete najviše – već ono što vam najviše koristi.
