Protein je već neko vrijeme u centru pažnje kada je riječ o zdravoj ishrani – i to s dobrim razlogom. Osim što je osnovni gradivni element mišića, protein igra važnu ulogu u energiji, metabolizmu, zdravlju kože, kose, noktiju i ukupnom funkcionisanju organizma.
Koliko nam je zaista potrebno?
Prema nutricionistkinji Keri Gans, odrasla osoba bi trebala unositi između 25 i 30 grama proteina po obroku. Ipak, većina ljudi najveći unos ostavlja za večeru, dok su doručak i ručak često siromašni proteinima.
Važno je znati da tijelo ne može skladištiti proteine za kasnije – ono ih odmah koristi, pa je redovan unos kroz dan ključan.
Ako niste sigurni da li unosite dovoljno, obratite pažnju na ove znakove koje vam tijelo može slati:
1. Brzo ogladnite nakon jela
Ako često osjetite glad sat-dva nakon obroka, moguće je da vam je nedostajalo proteina. Protein pruža dugotrajan osjećaj sitosti i pomaže u stabilizaciji šećera u krvi.
2. Rane vam sporo zarastaju
Zacjeljivanje ogrebotina ili posjekotina traje duže nego što bi trebalo? Protein je ključan za regeneraciju tkiva jer pomaže u stvaranju kolagena i novih ćelija. Bez dovoljne količine, tijelo jednostavno nema „materijal“ za oporavak.
3. Vježbate, ali nema mišićnog napretka
Ako redovno trenirate, a ne vidite rezultate, moguće je da ne unosite dovoljno proteina. Mišići se grade nakon treninga – pod uslovom da imate čime da ih „izgradite“. U nekim slučajevima, dodaci poput proteinskog praha mogu pomoći.
4. Pojačano opadanje kose
Ako vam kosa opada više nego inače, a svi nalazi su uredni, uzrok može biti manjak proteina. Folikuli kose prolaze kroz faze rasta i obnove, za šta im je potrebna dovoljna količina proteina.
5. Nokti su lomljivi i slabi
Nokti su sastavljeni od keratina – oblika proteina. Bez njega postaju tanki, krhki i skloni pucanju. Iako su vitamini važni, bez osnovne „građe“ nokti nemaju od čega rasti.
Kako jednostavno povećati unos proteina?
Ne morate odmah brojati svaki gram. Dovoljno je da napravite male promjene:
Umjesto praznog doručka, birajte jaja, grčki jogurt, svježi sir, tofu ili proteinski shake.
Dodajte proteinske namirnice svakom obroku – kao što su orašasti plodovi, mahunarke, riba ili piletina.
Pratite kako se osjećate – više energije, bolji oporavak nakon vježbanja i duža sitost dobar su znak da ste na pravom putu.
Proteini nisu samo za sportiste i vježbače – oni su osnovna potreba svakog organizma. Obratite pažnju na signale koje vam tijelo šalje i unesite promjene koje će vam pomoći da se osjećate snažnije, zdravije i punije energije.
