Kad jedemo lubenicu, najčešće bacamo njen bijeli dio – koru. Međutim, upravo tu se krije prava riznica hranljivih sastojaka koji mogu imati značajan pozitivan uticaj na naše zdravlje.
Šta sadrži bijeli dio lubenice?
U ovom dijelu ploda nalaze se visoke količine:
vitamina B6, C i A
magnezijuma, cinka i kalijuma
aminokiseline citrulin – ključni spoj koji podržava zdravlje srca i krvnih sudova
Prirodni podsticaj za bolju cirkulaciju i energiju
Citrulin se u tijelu pretvara u arginin, aminokiselinu koja širi krvne sudove, poboljšava protok krvi i može imati blago djelovanje slično vijagri – naravno, na prirodan i blaži način. Zbog toga se povezuje i s boljom seksualnom funkcijom.
Kako ga konzumirati?
Iako lubenicu obično jedemo samu, osobe koje paze na unos šećera (zbog visokog glikemijskog indeksa) mogu je iskoristiti kao sastojak za smuti:
Ubacite i crveni i bijeli dio lubenice
Dodajte orašaste plodove (npr. bademe ili orahe) za snižavanje GI i dodatne nutrijente
Ovakav napitak ne samo da je osvježavajući, već i balansiran – daje energiju, podržava cirkulaciju i iskorištava cijeli plod bez otpada.
Savjet za kraj:
Sljedeći put ne bacajte bijeli dio lubenice – iskoristite ga pametno za svoje zdravlje.
