Piletina je često prvi izbor na trpezi – dostupna, blagog ukusa i pristupačne cijene. Osim toga, bijelo meso obiluje proteinima i niskokalorično je, što ga čini odličnim za zdravu ishranu.
Ali, da li ste znali da neki dijelovi piletine mogu biti štetni za zdravlje?
Kožica
Iako hrskava i ukusna, sastoji se skoro u potpunosti od masti i može sadržavati bakterije.
Pluća
Ni visoka temperatura kuhanja ne može u potpunosti uništiti moguće parazite u ovom organu.
Glava
Ovaj dio može akumulirati štetne materije koje je životinja unosila tokom života. Preporuka: preskočite ga.
Fokusirajte se na bijelo meso – bogato proteinima, niskokalorično i idealno za izgradnju mišića i dijetalne obroke.
Zdrav izbor nije samo šta jedemo, već i koji dio biramo.
