Kafa je za mnoge nezaobilazan dio jutra – pomaže da se razbudimo i započnemo dan. Međutim, neurolozi ističu da dodavanjem određenih začina možete dodatno poboljšati njene benefite, posebno kada je riječ o zdravlju mozga.
Đumbir
Poznat po antiinflamatornim svojstvima, đumbir poboljšava cirkulaciju i podržava zdravlje neurotransmitera. Dodavanje đumbira u kafu može pomoći boljoj koncentraciji i dati dodatnu energiju.
Kurkuma
Kurkuma sadrži kurkumin – sastojak koji podstiče rast novih neurona i štiti mozak od degenerativnih bolesti. U kombinaciji s kafom, doprinosi boljoj kognitivnoj funkciji.
Cimet
Cimet je bogat antioksidansima koji štite moždane ćelije od stresa i starenja. Takođe stabilizuje nivo šećera u krvi, što doprinosi mentalnoj jasnoći.
Muškatni oraščić
Ovaj začin sadrži sastojke koji mogu unaprijediti pamćenje i štititi neurone. Dodaje aromu i pruža dodatnu korist ako se koristi umjereno.
Crni biber
Crni biber pojačava apsorpciju kurkumina iz kurkume, čime dodatno poboljšava njen efekat na mozak.
Kombinacijom ovih začina, kafa ne samo da dobija bogatiji ukus, već postaje i vrijedan saveznik u očuvanju mentalnog zdravlja.
