Ako vam se bliži dječji rođendan i ne znate kakvu bi poslasticu napravili, isprobajte ovaj recept za preukusnu tortu s bijelom čokoladom i jagodama i oduševite slavljenika i goste.
Sastojci:
6 komada žumanjaka
250 g šećera
250 g jagoda
750 ml slatkog vrhnja
250 g bijele čokolade
Priprema:
Izmiksajte žumanjke i šećer, a kada smjesa postane pjenasta, stavite je da se kuva na pari.
Miješajte dok ne postane kremasto.
Maknite s vatre i miksajte dok se ne ohladi.
Operite jagode, uklonite im listiće pa ih zgnječite viljuškom.
Istucite slatko vrhnje te ga dodajte u smjesu sa žumanjcima.
Umiješajte zgnječene jagode. Stavite smjesu u kalup za tortu. Ostavite u zamrzivaču preko noći.
Sutradan otopite bijelu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj, pa je malo ohladite.
Prelijte rastopljenu čokoladu preko torte i ostavite još pet minuta u zamrzivaču.
Izvadite iz kalupa i ukrasite prema želji, navode “24Sata“.
